Durante le consultazioni costruisco con ogni paziente strategie alimentari concrete, adatte alla sua situazione, al suo ritmo e al suo ambiente, coinvolgendo familiari ed équipe curante quando questo sostiene il percorso.
Il mio percorso unisce pratica ospedaliera, follow-up ambulatoriale, gruppi specialistici e sanità pubblica. Questa esperienza collega il lavoro nutrizionale alle realtà mediche, psicologiche, familiari e sociali dei DCA.






